宁夏青铜峡市场监管局开展高考期间食品安全专项检查-百事通

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本网讯 一年一度的高考即将来临，为切实做好高考期间食品安全监管工作，保障广大师生群众的饮食安全，连日来，宁夏青铜峡市市场监管局结合开展的“创建法治政府建设示范市”“制止餐饮浪费专项行动”“守底线、查隐患、保安全”行动，在全市范围内开展高考期间食品安全专项整治，防范食品安全事故的发生。

该局按照网格化监管职责，对校园（幼儿园）食堂、电梯，学校周边餐饮单位、小商店、食品流动摊贩，市场周边小超市、小餐饮、小作坊等进行全面监督检查，检查餐饮服务单位的持证及从业人员健康证明情况，食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求，是否存在超范围、超负荷承办聚餐活动和餐饮浪费现象等，督促其健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒等各项食品安全管理制度，严禁加工过期变质、有毒食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严禁使用病死或者死因不明的畜禽及其制品制售食品的违法行为。

针对校园周边小商店出售的奶制品、饮料、膨化食品、辣条、糖果、火腿肠等儿童食品，执法人员查看是否存在销售过期食品、假冒伪劣食品和无证无照经营食品等违法行为，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任。

检查过程中，执法人员现场讲解并发放食品安全、校园反诈和电信诈骗知识宣传材料，以提高食品经营单位负责人和从业人员的食品安全和反诈意识，强化第一责任人意识；利用微信群发送合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品等安全提示，增强广大师生和群众的食品安全意识和自我保护能力。

截至目前，此次专项检查共出动执法人员82人次，检查校园及周边食品经营单位621家次，未发现违法经营行为。青铜峡市市场监管局主要负责人表示，他们将继续做好高考期间食品安全监管工作，联合教育等部门，开展全市校园食品安全大排查大整治，对学校食堂及周边食品经营单位进行“回头看”，确保广大师生和群众“舌尖上的安全”。

（周海鹏李波 王军喜 马自云）

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